お菓子を作るのって、ちょっと、いえ、
かなり特別ではないでしょうか。

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お菓子って食べなくっても生きていけるんです。
食事作りは、いやでもやらないといけません。^^
だからこそ、お菓子を作る時間を生徒さんと共有できる、

そんな機会がうれしいんですよね。
おたがいにゆったりとした時間が持てるってことは
それだけ余裕があるということです。

最近話題の低糖質スィーツ。
少し前までの私は
食事制限があるならケーキはがまんでしょう…

って思っていました。
なんと傲慢な。
これは私が健康であるからこその考えです。

制限があってもおいしいケーキが食べられる^^
っていうのはなんて幸せなことでしょうか。

低糖質でもかわいくておいしいスィーツレッスンも
始めていきたいな、と思っています。
これしか食べられない、ではなく、これも食べちゃっていいの?を目指す。

ゆったりと愉しんでいきましょう^^

講師の側の私は準備にてんてこまいで
ゆったりとはかけ離れているんですけどね^^